آموزش و ارتباط با باغداران نیازهای جدی ورود به عرصه میوه خشک کنی
تاریخ انتشار: ۱۶ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۹۱۶۵۱۷
مریم کوره‌پز در گفت‌و گو با قدس خراسان اظهار کرد: میوه باید درجه یک باشد تا بتوان آن را خشک کرد و محصولی باکیفیت بالا تحویل داد که قابلیت صادرات داشته باشد. باتوجه به اینکه نمی‌توان میوه را همیشه سالم نگه داشت و از طرفی چون سردخانه هم برای باغدار صرفه اقتصادی ندارد، افراد به خشک کردن میوه رو می‌آورند، باغدارهای ما اغلب میوه‌ای که قابل عرضه نباشد را خشک می‌کنند و میوه خشک شده مطلوب نیست.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مدرس دوره‌های کسب‌وکار خانگی میوه خشک‌کنی فراوری محصولات کشاورزی و باغی را یک حوزه تخصصی دانست و متذکر شد: متأسفانه افراد با توجه به تجربیات قدیمی خود می‌خواهند بدون آموزش با دستگاه کار کنند. خشک کردن در دستگاه با آفتاب فرق می‌کند، درجه حرارت مناسب، ابعاد مناسب میوه و توجه به اینکه دچار سوختگی نشود از الزامات است.
وی به نکات مهم خشک کردن میوه اشاره کرد و گفت: اگر قطعات میوه یکسان نباشد ممکن است در این فرایند آب میان بافتی در میوه باقی بماند و موجب کپک‌زدگی و بید افتادن در محصول شود، توجه به میزان نگه‌دارنده‌ها مهم است. خیلی‌ها درصدش را نمی‌دانند و میوه سمی به مشتری خواهند داد.
کوره‌پز به چالش‌های این کسب‌وکار اشاره کرد و ادامه داد: مثلاً هر ۱۰ کیلو سیب به ما ۱۰۰ گرم میوه خشک می‌دهد. افراد باید توجه کنند که این میزان محصول به خرید محصول، هسته‌گیری، حمل بار و... نیاز دارد و موجب می‌شود محصول از بازار گران‌تر شود و قابل رقابت با باغداری که خودش میوه خشک می‌کند، نباشد.
خبرنگار: طاهره فجرداوودلی
منبع: روزنامه قدسمنبع: قدس آنلاین
کلیدواژه: کسب و کار میوه خشک باغداران میوه خشک
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.qudsonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «قدس آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۹۱۶۵۱۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
سنجش سلامت بیش از ۱۸ هزار نوآموز استان همدان
طبیه گفت: ۲۶ پایگاه در مراکز جامع سنجش، آموزش، توانبخشی و مداخله به هنگام رشدی - تربیتی در شهرستان‌ها و مناطق تابعه استان برای اجرای برنامه سنجش اختصاص پیدا کرده است.
او با بیان اینکه تاکنون ۲۲ هزار و ۳۱۰ نوآموز استان همدان در سایت ثبت نام شدند گفت: تمام فرآیند ثبت‌نام و نوبت‌گیری الکترونیکی است و خانواده‌ها باید با خط تلفن همراهی که به نام خودشان است وارد پنجره واحد خدمات الکترونیک وزارت آموزش‌وپرورش به نشانی http://my.medu.ir شوند و نسبت به نوبت‌گیری سنجش سلامت نوآموزان اقدام کنند.
رئیس اداره آموزش و پرورش استثنایی استان همدان، هدف از اجرای برنامه سنجش را شناسایی به موقع مشکلات نوآموزان و تهیه بانک اطلاعات جامعی از نارسایی‌ها و نقاط ممتاز در ابعاد مختلف جسمانی، ذهنی، عاطفی و اجتماعی تمامی کودکان ورود به مدرسه در راستای مداخلات به هنگام آموزشی و توان بخشی جهت انجام برنامه ریزی آموزشی و درسی مناسب و جای‌دهی درست آنان اعلام کرد.
محمدی تأکید کرد: سنجش سلامت ۲۹ هزار و ۹۵۰ نوآموز در دوره قبل، تابستان سال گذشته انجام شد که شرایط جسمی کودکان در سن ورود به پیش دبستانی از جمله پوست، مو، قد، وزن، بینایی، شنوایی و آمادگی تحصیلی مورد ارزیابی قرار گرفت.
او، تعداد جامعه هدف برای شرکت در طرح سنجش استان همدان را ۲۸ هزار و ۸۵۰ نفر اعلام و تصریح کرد: متولدان نیمه دوم سال ۹۶ و نیمه اول سال ۹۷ که در سال تحصیلی آینده می‌توانند وارد دبستان شوند، باید در طرح سنجش سلامت شرکت کنند.
به گفته رئیس اداره آموزش و پرورش استثنایی استان همدان، سنجش نوآموزان بدو ورود به دبستان، از آبان‌ماه سال گذشته آغاز شده و تا تیرماه امسال ادامه دارد.
باشگاه خبرنگاران جوان همدان همدان
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است